COME TOGETHER

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COME TOGETHER

Alles aus einem Topf: 100 Rezepte, die glücklich machen

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  • Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack
  • Hundert einfache und schnelle Gerichte aus aller Welt

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Autor Darina Allen
Übersetzer Dr. Gabriele Kalmbach
Info 18,9 x 24,6 cm / 208 S. / 85 Abb.
Ausstattung Hardcover
ISBN 978-3-947641-07-9

Ein paar Zutaten in den Topf, Deckel drauf, ab in den Ofen und – fertig! Einfacher geht’s kaum: Egal, ob man für Familie, Freunde oder auch mal nur für sich allein kocht. Ob Auflauf, Curry, Frittata, Eintopf, Suppe oder Bowl – in den mehr als hundert Rezepten findet zusammen, was zusammengehört. Und zugleich Zeit spart, Nerven schont, und erlaubt, Gäste einzuladen, ohne stundenlang in der Küche zu verschwinden.

Darina Allen hat in diesem Buch Rezepte zusammengetragen, für die nur eines nötig ist: ein Topf, eine Pfanne oder ein Blech. Die hundert Gerichte stammen aus aller Welt, aus Tunesien, Dänemark, Georgien, Thailand oder Marokko, eine Reihe von Rezepten hat die irische Köchin in jahrelanger Arbeit selbst entwickelt. Was sie verbindet: Sie sorgen für gute Laune, wärmen das Herz und feiern das Miteinander, im Topf genauso wie am Tisch.

»Wo die Liebe den Tisch deckt, schmeckt das Essen am besten.«

Französisches Sprichwort

Rezepte aus dem Buch

Indische Arme Ritter

Diese Version der in Ei getauchten Brote stammt aus Kolkata (Kalkutta). Dort öffnen jeden Mittag die Straßenverkäufer ihre Streetfood-Stände in der Park Street und am Fairlie Place im Business District. Sie versorgen Hunderte von Angestellten in der Umgebung, die auf der Suche nach einer Mahlzeit aus ihren Büros strömen, mit leckerem Essen – dieser einfache Snack ist ebenso sättigend wie köstlich.

Rote Linsensuppe mit Masala-Joghurt

Diese Linsensuppe ist einer Suppe nachempfunden, die die Autorin Darina Allen im Little Fox in Ennistymon im County Clare verzückte. Im Handumdrehen fertig, sättigend und superlecker. Guten Appetit!

Pressematerial

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Cover

COME TOGETHER. Alles aus einem Topf: 100 Rezepte, die glücklich machen. Sieveking Verlag, 2020.

Die Autorin Darina Allen

Foto: © Peter Cassidy

Aus: COME TOGETHER. Alles aus einem Topf: 100 Rezepte, die glücklich machen. Sieveking Verlag, 2020.

Sodabrot-Pizza mit köstlichem Belag

Foto: © Lizzy Mayson

Aus: COME TOGETHER. Alles aus einem Topf: 100 Rezepte, die glücklich machen. Sieveking Verlag, 2020.

Entenkeule mit Kartoffeln, Zwiebeln & Thymian

Foto: © Lizzy Mayson

Aus: COME TOGETHER. Alles aus einem Topf: 100 Rezepte, die glücklich machen.Sieveking Verlag, 2020.

Spanischer Paprikatopf mit Schellfisch

Foto: © Lizzy Mayson

Aus: COME TOGETHER. Alles aus einem Topf: 100 Rezepte, die glücklich machen. Sieveking Verlag, 2020.

Rote Linsensuppe mit Masala-Joghurt, gerösteten Samen & Koriander

Foto: © Lizzy Mayson

Aus: COME TOGETHER. Alles aus einem Topf: 100 Rezepte, die glücklich machen. Sieveking Verlag, 2020.

Pochierte Birnen mit Basilikumsirup

Foto: © Lizzy Mayson

Aus: COME TOGETHER. Alles aus einem Topf: 100 Rezepte, die glücklich machen. Sieveking Verlag, 2020.

Masala-Lammstelzen

Foto: © Lizzy Mayson

Aus: COME TOGETHER. Alles aus einem Topf: 100 Rezepte, die glücklich machen. Sieveking Verlag, 2020.

Taco-Party mit Schwein

Foto: © Lizzy Mayson

Aus: COME TOGETHER. Alles aus einem Topf: 100 Rezepte, die glücklich machen. Sieveking Verlag, 2020.

Risotto für jede Jahreszeit

Foto: © Lizzy Mayson

Aus: COME TOGETHER. Alles aus einem Topf: 100 Rezepte, die glücklich machen. Sieveking Verlag, 2020.

Tomatensalat mit Blüten, Za`atar & Freekeh

Foto: © Lizzy Mayson

Aus: COME TOGETHER. Alles aus einem Topf: 100 Rezepte, die glücklich machen. Sieveking Verlag, 2020.

Indische Arme Ritter

Foto: © Lizzy Mayson

Aus: COME TOGETHER. Alles aus einem Topf: 100 Rezepte, die glücklich machen. Sieveking Verlag, 2020.

Polenta

Foto: © Lizzy Mayson

Aus: COME TOGETHER. Alles aus einem Topf: 100 Rezepte, die glücklich machen. Sieveking Verlag, 2020.

Foto: © Lizzy Mayson

Aus: COME TOGETHER. Alles aus einem Topf: 100 Rezepte, die glücklich machen. Sieveking Verlag, 2020.

Gemüsecurry mit Tofu

Foto: © Lizzy Mayson

Aus: COME TOGETHER. Alles aus einem Topf: 100 Rezepte, die glücklich machen. Sieveking Verlag, 2020.

Indische Arme Ritter

Foto: © Lizzy Mayson

Aus: COME TOGETHER. Alles aus einem Topf: 100 Rezepte, die glücklich machen. Sieveking Verlag, 2020.