Love is served

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Love is served

116 Rezepte aus dem Süden Kaliforniens

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  • Pflanzenbasierte Rezepte für ein starkes Ich
  • Der »Gratitude-Spirit« für jeden Küchentisch!
  • Gesunde Gerichte mit Botschaft
  • Moderne Rezepte für Veganer, Vegetarier und »Allesesser«

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Hrsg. Café Gratitude mit Seizan Dreux Ellis und Rachel Holzmann
Fotografien von Lisa Romerein und Eric Wolfinger
Übersetzt von Gabriele Kalmbach
Info 20,4 × 25,4 cm / 336 S. / ca. 150 Abb.
Ausstattung Hardcover
ISBN 978-3-947641-12-3

Das Café Gratitude in L. A. ist Hotspot der Hollywoodstars und begeistert mit pflanzenbasierter Küche. Die Prinzipien »Liebe und Dankbarkeit« inspirieren Küchenchef Seizan Dreux Ellis zu Kreationen, die gleichmaßen Genuss, Energie und Wohlgefühl vermitteln. Gerichte wie »I Am Fearless«, »I Am Open Hearted« oder »I Am Passionate« bejubeln ein positives Lebensgefühl. Sie stehen für gutes Essen, Gesundheit, angenehme Gesellschaft und vieles mehr. Die Gratitude-Philosophie von »Liebe und Dankbarkeit« zeigt sich auch in Achtsamkeit und Respekt gegenüber unseren Lebensmitteln. So arbeitet Ellis nur mit Biozutaten, verzichtet komplett auf tierische Produkte, verarbeitetes Soja und – bis auf wenige Ausnahmen – auf raffinierte Süßungsmittel und glutenhaltige Zutaten. Mit ausgewählten Produkten und einfachen Handgriffen bringt dieses Buch den einzigartigen Gratitude-Spirit zu Ihnen nach Hause!

»Liebe und Dankbarkeit. Sie durchdringen unsere ganze Kultur, von den Menschen, die unsere Lebensmittel anbauen, über die, die sie zubereiten und servieren, bis zu jenen, die sie essen.«

Presseinformationen

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Sarah Wiedemann, T +49 89 121135-138, presse@sieveking-verlag.de

Cover

Aus: Love is served. 116 Rezepte aus dem Süden Kaliforniens.
Sieveking Verlag, 2021

I am evolved – Gratitude Bibimbap Bowl

© Foto: Lisa Romerein

Aus: Love is served. 116 Rezepte aus dem Süden Kaliforniens.
Sieveking Verlag, 2021

Mood Picture

© Foto: Lisa Romerein

Aus: Love is served. 116 Rezepte aus dem Süden Kaliforniens.
Sieveking Verlag, 2021

Küchenchef Seizan Dreux Ellis

© Foto: Lisa Romerein

Aus: Love is served. 116 Rezepte aus dem Süden Kaliforniens.
Sieveking Verlag, 2021

I am thrilled – French Toast

© Foto: Lisa Romerein

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Sieveking Verlag, 2021

I am awakening – Key Lime Pie
(Gratitude Klassiker)

© Foto: Lisa Romerein

Aus: Love is served. 116 Rezepte aus dem Süden Kaliforniens.
Sieveking Verlag, 2021

I am adventurous – Kirschtomaten-Erdbeer-Suppe

© Foto: Lisa Romerein

Aus: Love is served. 116 Rezepte aus dem Süden Kaliforniens.
Sieveking Verlag, 2021

I am awesome – Auberginen-Sandwich mit Parmesan

© Foto: Lisa Romerein

Aus: Love is served. 116 Rezepte aus dem Süden Kaliforniens.
Sieveking Verlag, 2021

I am local – Warmer Rosenkohlsalat

© Foto: Lisa Romerein

Aus: Love is served. 116 Rezepte aus dem Süden Kaliforniens.
Sieveking Verlag, 2021

Mood Picture

© Foto: Lisa Romerein

Aus: Love is served. 116 Rezepte aus dem Süden Kaliforniens.
Sieveking Verlag, 2021

I am present – Karamellisierte rote Zwiebeln, gerösteter Butternut-Kürbis und Bruschetta mit gegrilltem Triviso-Radicchio

© Foto: Lisa Romerein

Aus: Love is served. 116 Rezepte aus dem Süden Kaliforniens.
Sieveking Verlag, 2021

I am sensartional – Kaki Auflauf

© Foto: Lisa Romerein

Aus: Love is served. 116 Rezepte aus dem Süden Kaliforniens.
Sieveking Verlag, 2021